广州荔湾小吃,广州美食攻略荔湾篇

广州荔湾非常适合作为一个一日游景点，这个景区里面有非常多不错的风景，可以画上一天的时间去逛逛，顺便去附近的美食店去品尝当地比较有名的美食，适合周末。

线路如下，主要集中在荔湾以西。基本上，走在骑楼之间，也不需要害怕太阳。

据说西关自古以来就是一个生意兴隆的地方。在哪里做生意?是的，是上下九。要说在广州这个压马路的好地方，上下九步行街可能比北京路更有味道，沿途的骑楼也很有风情。

随着时间的推移，上下九仍然扮演着商贸的角色。这里有很多批发市场：光复中路的纸批发市场，十八甫路的布市，长寿路的美发市场等等，也有很多小店，从北方和南方购买杂货和特产是非常好的。

上下九步行街分为上九路、下九路和十甫路。这条路的最后一段是最美妙的，因为它汇集了许多美味的食物。

广州酒家

地址：荔湾区文昌南路2号

像陶陶居一样，广州酒家是一家开了一百年左右的老字号。它的做法和茶叶品种更传统。虽然说不上惊艳，但出品是稳定的，是最地道的广东味道。虾饺皇、红肠粉、豉汁凤爪、牛肉球都可以尝尝。

南信牛奶甜品专家

地址：第十甫路47号

南信堪称这条街上最很受欢迎的店。这家有60年历史的商店必须要去。这家店的装修很老广，吃东西前就已经有了气氛。双皮奶姜奶有点浓，羊脂甘露很新鲜。我觉得最好的食物是椰奶西米系列，浓稠爽口，味道好极了。

莲香楼

地址：第十甫路67号

莲香楼在广州有很多分店，但上下九的分店开业于1889年，是一个名副其实的老字号。虽然可以在莲香楼二楼吃饭，但味道相当普通。你可以去一楼购物，买些手信。毕竟，它最初是做糕点的。豆沙软角，核桃酥也不错。

荔湾名食家

地址：第十甫路99号

这家商店汇集了西关最值得吃的食物。一顿饭相当于在几家餐馆打卡。除了上面提到的南信甜点，还有伍湛记粥品、欧成记云吞面等等。西关的各种名吃怎么会缺席，像猪脚姜、德昌咸肉煎饼、上汤牛三星等等。口味几十年没变，价格也很人性化。

林林牛杂屋

地址：第十甫路140号

林林牛杂几十年来一直上下九，做邻里生意。食材新鲜、柔软，配上老板做的酸萝卜解腻。缺点是商店没有地方坐下，只能拿着吃饭。再往前走十府路，这是广州最美丽的老街--恩宁路。与上下九共同构成广州最长的骑楼街，特别适合拍照。

这里以前有一条大观河。沿河有很多商业和贸易。住在那里的人都是有钱的名人。因此，留下了许多历史遗迹，如詹天佑纪念馆和李小龙的故居。

李小龙的故居值得一游。它是西关民居的典型结构。由于历史原因，这些房间中只有10个被保存下来。你可以去看看西关少爷住什么地方。

永庆坊

永清坊过去也是一条古街。经过改造，这座房子仍然是一座岭南特色的老房子，但它注入了年轻的活力，成为恩宁路的新地标。沿途都有商店，所以你可以选择几个喜欢进去买手礼，把永清坊的记忆带回家。或者坐下来喝一杯，欣赏红砖屋的美景。永清坊有一座值得拍照的钟——粤剧博物馆。但是你必须从岁月邮局上楼到二楼的月台才能看到如此美妙的角度。

钟书阁

钟书阁在上海、北京、杭州等多个城市有连锁店，但是它们的理念是不重复，因此，走进每一个钟书阁都有不同的体验。

恩宁路上这家的面积很小。玻璃安装在天花板上以增加可视面积。它有魔幻的气氛。墙面采用炒耳房和木质材料，与地板上的菱形图案相结合，共同渲染岭南风格。

书店也是传达城市个性的一种方式，所以如果你走过恩宁路，就可以去中树阁，在二楼喝杯咖啡休息一下。

伟兴铜铺

西关铜器也是广州老艺术家的绝活。

以前住在恩宁路的有钱人都用青铜作为身份象征。一件好的青铜器要经过几万次的人工敲打才能成形。西关的铜斗法曾远销海外，恩宁路是当时的一条青铜街。

虽然青铜器不再像以前那样受欢迎，但喜欢它的人仍然存在。百年老年伟兴铜铺是坚持下来的的店铺。

对比两家铜器店后发现，伟星的青铜器用料扎实，做工精细，值得老板坚持不讨价还价。缺点是款式越来越传统，没有太多的选择余地。

其他景点

荔湾还有一个必去景点，那就是人工岛沙面。沙面曾是英法租界。过桥似乎是一个欧洲小镇。这里有150多座西方建筑。无论你白天来还是晚上来，他们都有自己的风俗习惯。

你不需要看到任何路线策略来玩沙面。眼前皆是景。圣母院教堂，沙面教堂，汇丰银行旧址，红楼这里的美丽景色是由时间构成的，也是拍照的好地方。

沙面的星巴克也可以作为一个景点。它根据当地情况增加了拱门设计，和岛上的风情相得益彰。

如果你想住在沙面，中国第一家五星级酒店白天鹅就在岛上。酒店内的三家餐厅均为米其林餐厅，地理位置优越。

建议你到以下地点：位于荔湾区下九路荔湾广场南塔4楼的“西关人家”和第十南99号的荔湾名食家品尝以下广州名小吃：伍湛记及第粥 银记豉油皇牛肠 鲜虾肠 炒田螺 蒸肠粉 果蒸棕 和味牛杂萝卜 艇仔粥 南信双皮奶和姜汁撞奶 沙河粉——沙河大街沙河饭店 顺记椰子雪糕 荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。

上世纪20年代由小贩吕顺首创，选用肥厚结实的椰肉作原料，加工成鲜椰丝后榨成椰汁，再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖，独特的制作使雪糕格外软滑可口，椰味浓郁，别具风味。五六十年代一些外国元首、贵宾如柬埔寨西哈努克亲王等都曾慕名品尝并津津乐道。 广州小食大体可分为油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大类，这些小食价廉物美，遍布全市大街小巷。

油器类小食，有油条(炸面)、油香饼(咸煎饼)、笑口枣、牛利酥、脆麻花等，有咸的、有甜的，也有甜中带咸、甜中带酥、甜中带脆的。

粥品类名目繁多，油器和粥品一般都同时经营。

粉面类品种有面条、云吞、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉等，以云吞面和沙河粉最受群众喜爱，猪肠粉则多在早上供应，十分畅销。面条、沙河粉配以各种肉料可制成牛腩面、猪手面、鱼蛋面、牛腩河粉、肉丝河纷、鱼片河粉等，既可汤煮，又可炒制。

糕点类有松糕、棉花糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、伦教糕等，这类食品的共同点都是蒸制而成。

甜品类在小食中所占的份量虽然不大，但有其特色，较受群众欢迎的有双皮奶、去壳绿豆沙、红豆沙、芝麻湖、杏仁糊、麻蓉汤丸、冰糖炖木瓜、冰花炖鸡蛋、寄生蛋茶等等，这些不但营养丰富，价廉物美，有些还有一定的医疗作用，如芝麻糊能去肠燥，炖木瓜可清心润肺，寄生蛋茶可降血压等。

粽子类大体可分为甜粽和咸粽两种类型，甜粽类以枧水粽为基础，其特点是制作比较简单，黄澄澄带有枧水香味，爽滑可口，耐存放，品种有豆沙棕、莲蓉粽，近年莲香楼创新了蛋黄莲蓉粽。咸粽类制作比较复杂，品种有咸肉粽、裹蒸粽、火腿粽、肇庆裹蒸粽等。广州市的粽子是群众喜爱的小食之一，在街头巷尾常年可见售卖。

杂食类多为流动个体摊档经营，品种有煲牛杂、炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣菜等，这些品种各有风味特色，销售量虽不大，却也经营者众，有些经营者在煲牛杂时配以萝卜、白灼菜胆以及各式酱料，光顾者颇多。