美食攻略_圆明园附近美食攻略

1.呼和浩特美食攻略

说到成都，真的是吃货的天堂。相信大家都知道，成都的美食真的很多，但是味道会有点重。如果不能吃辣，可能就体验不到了。那么成都有哪些美食呢？去成都必吃的美食是什么？让我们和边肖一起来看看吧！

1、夫妻肺片

夫妻肺片是四川成都的传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华和张天正创办。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，腌制切片。制作精细，色泽美观，质地鲜嫩，味道鲜美，香气辛辣，非常开胃。2018年，“夫妻肺片”被评为四川十大经典名菜之一。

2、龙抄手

龙手是四川成都的传统小吃，属于川菜。龙手是成都著名的小吃，皮薄馅嫩，滑嫩可口，汤浓白。“手手”是馄饨在四川的专用名称，北方一般称为馄饨。手抄得名，大概是因为包的时候要把面团的两头一起抄，所以得名。龙抄手的名字并不是老板的姓，而是创始人在商议店名时借用了“强花茶园”中的“强”字，取谐音“龙”字为名，寓意“龙虎跃”、“吉祥如意”、“生意兴隆”。成都的“龙手迹”已有70多年的历史。全年总营业额达到创纪录的4000多万元。“龙抄手”于1995年被授予“中华老字号”称号。

3、兔头

兔头是以兔头为主要原料制作的川菜。它是成都著名的小吃，许多外国游客都来这里。吃兔头是很讲究的，就像上海人吃醉虾一样，虾肉吃完了，虾壳还没破。嚼兔头，需要用嘴、唇、舌去品味兔头的美。首先，咀嚼兔子的脸颊，吮吸嘴唇，舔舌头，把它放进嘴里。然后，吃兔子的舌头，又软又韧。最后小心翼翼的再吸一次骨头，算是啃干净了。兔脑吸起来硬硬的，和嫩嫩的豆腐脑一样好吃。

4、串串香

串串香是四川成都的传统小吃之一，也是老百姓喜闻乐见的小吃。串串香也叫小火锅。“串串香”是指将各种菜肴用竹签串起来，然后放入滚烫的火锅中涮着吃的一种小吃。川香以其风味浓郁、菜肴丰富、品种繁多、价格低廉而深受大众喜爱。

5、冒菜

冒菜起源于成都，是最具四川特色的传统小吃。以冒菜肉、豆制品、蔬菜、海鲜、蘑菇为主要原料制成的菜肴，麻辣鲜香，味道鲜美。

6、担担面

担担面是四川成都著名的传统小吃，属于川菜。常被商贩叫卖，故名。担担面色泽红艳，冬菜和芝麻酱清香扑鼻，又辣又酸，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一”。

7、三大炮

三炮是四川成都的传统小吃。它主要由糯米制成。扔汤圆的时候，三炮发出“铛、铛、铛”的声音，就像“弹丸”。分为“铁炮”、“炮”、“炮”，故统称“三炮”。三炮甜，软糯，甜而不腻，非常好吃。

8、钟水饺

钟饺子，古称“水饺”，是四川成都的传统小吃。最初创建于光绪十九年的钟饺子因其甜红酱油而具有独特的风味。钟饺子是用猪肉馅做的，没有其他新鲜蔬菜，配上特制的红油，微甜微咸，味道鲜美。

9、甜水面

甜水面是四川省成都市著名的地方特色小吃。因为酱油是重复使用的，所以以甜味命名。面条很浓，入口有嚼劲，花生花椒香。味道微甜微辣，吃在嘴里唇齿留香。

10、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，也是四川十大经典名菜之一。因为豆腐又辣又香，老板娘叫陈麻婆，所以这道豆腐菜就叫calle

呼和浩特美食攻略

米线

在昆明，餐餐吃米线也不会腻。而在众多米线之中，最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。但与美名在外的过桥米线相比，小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。

小锅米线每一碗都是用小锅单独烹煮而成，酱料独特、帽子（决定米线味道的主料）丰富、汤头鲜美，最重要的是可以按需添料。有一种地道的小锅米线吃法，就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜外，再加一块臭豆腐。店铺推荐：铁朋小锅米线、高记传统小锅米线。

豆花米线有荤、素两种，两者的区别主要在于有无酱肉。吃豆花米线，一定要拌着吃。酱肉、辣椒、酸腌菜在鲜豆花的混合下，咸、辣、酸和甜融合成一种微妙又丰富的口感。

店铺推荐：德胜桥豆花米线、三碗豆花米线、新迎传统豆花米线。

饵丝

饵丝的吃法，可煮可炒可卤。卤饵丝是昆明的招牌小吃，浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里，饵丝柔软又有弹性，拌着鲜肉、豌豆、火腿等作料，出锅就能卤香四溢。

店铺推荐：老三家曲靖蒸饵丝。

汽锅鸡汽锅鸡是纯由蒸汽将鸡蒸熟，里面的汤汁由蒸汽凝成，保证了鸡汤的清与鲜。昆明的福照楼自1937年开业起，就主打汽锅鸡为特色菜。如果想尝一尝正宗的汽锅鸡，去福照楼准没错。

店铺推荐：福照楼汽锅鸡。

我认为呼和浩特美食攻略如下：

1、手扒肉手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具有人气的当地风味，不仅当地人喜欢吃，外地人也一定会去吃，这其实就是带肉的羊骨，也叫做手抓羊肉。

2、蒙古血肠在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，吃的时候搭配蘸料。

3、焖面焖面是中国传统风味面食之一，在山西、河北、内蒙古西部以及河南地区都是很普遍的，焖面也是著名呼和浩特美食之一。