漳州中山公园附近小吃_漳州中山公园附近美食

1.天津旅游三日游详解天津旅游三日游详解

2.漳州所以的特色小吃有哪些？＜最好是有的＞

3.漳州圆山和山治旅游指南

4.漳州古城一日游攻略

漳州小吃具有“香、鲜、淡”的独特风味，有8大类250多个品种。

漳州即将对传统美食进行优化组合，形成独特的漳州小吃、漳州糕饼系列。如将诏安山枣糕、诏安桔饼、长泰明姜、云霄冰金枣组合成“四珍”，将绿豆糕、生仁糕、咸梅糕、黑麻糕、白麻糕、龙海角美香脯糕、云霄列屿咸糕、芗城白米糕、漳浦翰林米香、云霄酥饼组合成“十二色”，将手抓面、卤面、面煎粿、双糕润、枕头饼、烧肉粽、蚵仔煎、猫仔粥命名为“漳州八大名点”。

漳州风味小吃手抓面 俗称“豆干面份”或“五香面份”，由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片，称“面份”。吃时在面份上放上“炸豆干”（油炸豆腐）或“五香卷”，加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫“手抓面”。其特点：香、甜、酸、辣俱全，油而不腻，爽口开胃。

漳州卤面 每逢佳节喜庆，漳州人用以请客的大众食品就是卤面。做卤面时，要精菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、沙虫、虾干、鱿鱼和笋丝等。拌和调味品，倒进卤汤锅里，再调以蛋和薯粉之类。进餐时，先在碗底放些韭菜或豆芽，再放上面条，面条上放点香菜，再用卤汤调拌，吃起来另有一番风味。漳州吃卤面的习俗据传已有一千多年的历史。

漳州面煎果 面煎果有甜、咸两种。甜的做法：先将面粉掺上适量的白糖、苏打、冷清水，一起混合拌匀成浆糊状，然后倒在擦了花生油的平底煎盘上，同时撒下一些切成小块的冬瓜糖、油葱等配料，以铁锅盖封严。煎时，烧柴要保持中火，以防煎焦。煎熟后取出来切成数块，果皮酥香，面糕甜而细软；咸“面煎果”的做法与甜的基本相同，所不同的是面粉湖掺适量的味精与盐水，配料用虾米、胡椒粉、油葱等，吃时可蘸芥辣、辣椒酱，与甜的相比另有一种风味。

漳州特产沙茶粉 是用虾米、葱、蒜头、辣椒粉、花生酱制成的。沙茶粉拌上适量的油和白糖，即可煮成“沙茶酱”。沙茶酱味香辣可口，色金黄，是一种高调味品。漳州市酱油石生产的“龙文塔”牌沙茶酱，获商业部优质产品奖，远销美国和其他地区。

猫仔粥 主要原料有晾干的米饭（七八成熟），切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。食时，将米饭及各种原料放入盛有猪骨汤或鱼汤的小铝锅中，加热煮沸，片刻，起锅盛碗，加上味精、芜荽、葱、蒜、酱油、胡椒粉等佐料即成。其特点：清淡、鲜美可口。

蚝仔煎 龙海县石码镇附近溪乾一带，盛产“珠蚝”。“珠蚝”壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含醣量达60％，用“珠蚝”做成的蚝仔煎，味道鲜美。做蚝仔煎时，先在钵头里用清水调匀番薯粉，加上适量的鸭蛋，切碎的蒜苗，上等酱油和味精，然后再把珠蚝倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥内软，吃起来分外鲜嫩香脆。

浮宫土笋冻 龙海浮宫一带的海滩出产土笋。土笋是一种环形动物，肥圆细长，状如蚯蚓。土笋营善丰富，煮菜时加入少许，其汤味美清甜。但最受称道的却是“土笋冻”。“土笋冻”制作方法是：将鲜土笋放于石板上，压出土笋的内脏和杂质，洗 净后加水入锅，以烈火猛烧，至其汤成胶状为止，然后盛于容器里，冻结即成。土笋冻如调以盐渍酸茶、蒜白、酥脆溪苔或酸辣、酱油等佐料，味道更佳。

云霄水圆仔 云霄的水圆仔，又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料，佐以钱露、卤味加啊而成的。它色泽洁白，脆嫩鲜美。据传，云霄水圆创刊是从广东潮汕传入的。此后，制作方法经云霄人改造，遂形成独特的风味。它选择赤肉特别讲究：定要宰后不超过半小时，神经组织尚未死亡的肉，并且宰前不能让猪奔跑，否则肉将失去粘性，制成圆仔不脆嫩，味道也大为逊色。

小溪枕头饼 平和小溪枕头饼，有400多年的制作历史。相传是明末小溪西一个布政官，为显示自己的身份，特地聘请一位糕点名师，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等我种原料精制而成的。因饼状如枕头，故称“枕头饼”。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。

四果汤 它源自台湾，来到漳州后，渐渐从最初的绿豆、薏米、糯米小丸子、莲子四大样，到现在增加了西瓜、杨桃、葡萄干、石花等十几种各色水果和配料，如今你说它是“十果汤”也毫不夸张了。在夏天，大小集市、街头巷尾，随处都可以坐下来，吃一碗透心凉，那个爽劲啊，足以把你一身的热汗都驱除出去。在闽南一带，“四果汤”是绝无仅有的漳州小吃

漳州卤面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口

漳州市区有很多小吃店的，楼主可以去逛逛，如南昌路，小吃街，中山公园附近都有很多好吃的

天津旅游三日游详解天津旅游三日游详解

豆花:

1.原水仙花园，现搬北桥市场旁特香包店后面;

2.元南花园对面丽琴豆花店;元光南路尾漳州四中对面;

3.学生街，阿呀呀旁边；

阿君豆花：

电话：2368650（10元以上）---四中丽琴豆花的女儿

豆花燕：

地址：新华西小区南区幢4-5号（老街坊后面）

联系电话：2273751 2094559(10元以上）

丽琴豆花：

地址：建元大厦二号店

电话：0596-2631463

锅边糊:

1、瑞金锅边糊（现已有三家分店）

总店地址：漳州胜利西路瑞京菜市场旁边店面

分店一地址：漳州建业路胜东广场1幢8号店面(电力新村大门对面)

分店二地址：漳州大通北路100-2号店面（通北街道社区服务中心对面离加油站50米左右）

瑞金锅边糊特色：传统做法、口味清淡、卤料可口、价格实惠

2、新浦路芗客隆斜对面.

手抓面：

1.小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了）

2.大通北路伟记牛肉旁边;

店名：达聪小巷五香面

地址：打锡巷36号（小吃街）

营业时间：8：00-19：00

电话：2875204

备注：“漳州小品店”（2001），“漳州小吃名店”（2006），不打算开分店，酱料祖传

店名：阿源手抓面

地址：世纪广场内街4幢3号（美星美发后面）

营业时间：10：00-23：00

特色：五香，蒸蛋，手抓面

价格：五香1元，面1元

鲁面:

1.大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲鲁面”（只营业到中午）

2.在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”，味道才真的不错。 这一摊也是做得比较 有个性的，只做早上的生意，十点过后有时就吃不到了。

3.延安北路中闽百汇旁边；

店名：正宗阿芬卤面

地址：新浦路30幢4号

营业时间：6:00~19:30

****：

特色：

备注：七、八年历史

店名：洋老洲卤面

地址：大通北路

营业时间：6：00-12：00

****：

特色：炸肉

店名：阿伟卤面

地址：建元路建元南花园2幢8号

营业时间：7：00~13:00

特色：卤面，卤米粉

备注：“福建名小吃”(2004)，“漳州小吃名店”（2006）

干拌面（猪蹄面）：

1.元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右

2.北京路的“松树干拌面”（这家超赞，不知道搬了没有）

3.进步巷内的“阿国干拌面”

4.猪蹄面，钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了，出名了，没办法

5.原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟

6.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹

四果汤：

胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

四果汤：

胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面

店名：苍园老店四果汤

地址：苍园路79号（漳州三中边）

电话：2925597，6107280

价格：四果汤，汤圆1.5元/份

备注：四果汤中有仙草，石花，银耳，红豆，西瓜，莲子，绿豆，刨冰等，有十多年的历史了

牛肉面:

1.胜利东路（天下广场门口）

2.伟记，大通北路；

3.市政府对面那条路，牛庆；

4.钟法路，牛庆；

5.太古桥牛肉：建元路；

猫仔粥：

圆圈路口，世纪广场

麻兹：

世纪广场旧三福对面店面旁边

蚝仔煎（也叫蚵仔煎）：

中山公园后门；

店名：建国蚵面蚵煎（原府程）

地址：新华西197号（中山公园西门）

营业时间：10:00~22:00

特色：蚵面蚵煎

备注：蚵煎为漳州特色小吃

肉粽：

青年路；北京路；

青年路；北京路；

店名：阿明肉粽

地址：台湾路44号

营业时间：6:00~22:00

特色：肉粽

价格：两种料（蛋、肉）1元 三种料（蛋、肉、香菇）1.5元 五种料（蛋、肉、香菇、鹌鹑蛋、咸蛋、）2元 七种料（蛋、肉、香菇、鹌鹑蛋、咸蛋、干贝、板栗）3元

备注：十几年，家传，名声在外

店名：北贡肉粽

地址：北京路189号

营业时间：6:00~20:00

特色：肉粽

价格：料有咸蛋黄、鹌鹑蛋、三层肉、瘦肉2元、另加咖喱鸡肉3元

备注：二十多年历史

沙茶面：

店名：五中沙茶面

地址：修文东路84号靠近五中；

营业时间：6:30~19:00

特色：沙茶面、清汤面

备注：十几年历史，名声在外

店名：沙茶面

地址：世纪广场11幢A3

营业时间：7:00~1:00（第二天）

****：6399858

特色：沙茶面、生烫、扁食、干拌面

价格：3元

备注：十年历史

三角饼；

钟法路拐去师院的路口；钟法路尽头，

钟法路拐去师院的路口；钟法路尽头，

店名：哓文三角饼

地址：人民新村1幢8号

营业时间：9:00~23:00

****：2386683（十元起送）；

价格：香芋泥，花生馅，香肉馅，沙拉酱水果，鸡蛋海蛎0.5元/个，虾仁八爪鱼1元/个三角饼的制作；

面煎馃：

民主路；

美味鸡饭：

大通北路一家五金店旁边；

大通北路一家五金店旁边；

店名：美味鸡饭

地点：新华都（往石头记方向）的斜对面。那里有家中国银行挺大的，就在中国银行对面。

介绍：每份鸡饭7元，有美味鸡饭和咖喱鸡饭两种。很好吃哦！！特别是那个汁，，哇，极品啊~~~~

盐鸡：云洞岩

海蛎面线（ 蚵仔面线）

糯米大肠：

生烫：

三中后门

土笋冻

五香：

店名：常常满五香大王

地址：新浦路30幢2号（前锋市场附近）

营业时间：7：30-20：00

****：2877168

枕头饼：

大肠咸菜

新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡”

扁食：

中山公园后门； 阿肥扁食

烧仙草：

咸粿

牛肉火锅:

延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右。

肠粉(广东口味)：

1.东岳新村名流小学旁,仅早上有;

2.平等路那家好吃，7点钟结束。

金牌肠粉：

平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街

真粥道:

南昌路,原来宝姨烧烤隔壁

鸭面：

1.大头鸭面（大头丫面）延安北路；大通北路；瑞金路；

2.阿章鸭面：南昌路；

炒牛肉面:

北京路，五中过来一点，不知道店名 （现搬家到公园对面那边）夏鸣牛肉店。

真材实料牛肉炒面：

龙机店面大榕树下广发牛肉

煲仔饭：

1.在民族路"好朋友"大排档对面"广东大师傅"

2.大通北路靠近南昌路路口；

粿条汤:

新浦路乌辉粿条汤．

漳浦手工丸:

漳州市苍园路96-3号店面

漳州“臭头粿”：

前锋菜市场旁一小铺内

烧烤:

大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤”

鸡仔胎：

南昌路阿章鸭面店里有卖

汤圆：

中山公园后门；

煎包：

志华煎包 外卖电话：6107584 2320676

漳州所以的特色小吃有哪些？＜最好是有的＞

1.天津旅游攻略三日游详细攻略

直辖市天津的旅游景点还是比较集中的。如果要住三天，建议提前预定住宿。如果你坐火车来，你我们最好订在离火车东站大约3公里的地方，因为大多数景点都在市区，而且交通也很方便。it’旅行很方便：

第一天：建议打卡的景点：

白天，你可以去古文化街、瓷房子、第五大道、民院、周邓纪念馆等。可以试试天津特色小吃：狗不理包子、耳眼炸糕，还可以带点特色菜，泥人，桂发祥麻花。

晚上：天津海河眼，天津眼摩天轮票价70左右/人，一圈下来30-40分钟。可以坐游轮好好看看天津的夜景，然后去意大利风情街：可以在这里吃各种美食，喝新鲜啤酒，然后可以听德云社的相声(一定要提前订票)。

第二天

如果你能走得更远一点，你你最好自己开车去(可以租车):盘山，它有一个美丽的比喻早知道有盘山，为什么还要下江南？你可以看风景，品尝农家菜。

第三天：去塘沽，滨海新区，海边。我认为它去海边玩真好。还可以去参观妈祖文化园。

我希望你喜欢它。

2.天津旅游攻略必玩的景点三日游

天津到邯郸三日游不够。邯郸的景点真多！到了邯郸，一定要在邯郸永年的广老镇打卡！广成有北方江南之称，永年有竹山乐园。至少有一天是没完没了的，还有一大堆玩的装备！它那只是因为孩子们s天堂主要是便宜。在传递节日期间，它s60。通常，它s30元，佛山野生动物园和佛山四季滑雪场，还有邯郸的方特可以至少不能在一天内完成。吴安，螺蛳宫，古武当山，歙县很多很多景点，就是太多了！

第一天(周五)3.天津旅游攻略三日游详细攻略视频

:上午抵达五台山，参观寺庙：仙通寺、菩萨寺、仙通寺、吴冶寺、代罗定寺、书香寺等，并留在太淮镇。

第二天(周六):早上前往平遥古城。途中可游览太原晋祠、乔家大院，入住平遥古城。

第三天(周日):平遥古城一日游，看完返程！

4.天津旅游攻略3日游

恢复。现在3路车可以正常乘车，但是人流量挺小的。建议车门尽量早等，不然错过时间就要等很久了。

起点：岳胜利汽车站

终点：下瓦房(琼州路)

运营：月胜利汽车站05:00-22:50

下瓦房05:10-23:15无人售票，ic卡有效，老年证有效，(普通车)票价1.5元，月票有效，(空调车)票价2元，月票无效。

字体我不知道。我不知道你在哪个城市，所以我不能Idon’我不太推荐。这里来自江浙沪的三日游导游，分享一条比较小的旅游线路。可以参考一下。

这条路线虽然离厦门只有19分钟的火车路程，但是和厦门比起来是个隐秘的地方，这里有漳州和泉州。

小马为什么推荐这条路线？

1.漳州是一座有1300多年历史的古城，也是福建四大历史文化名城之一。这是厦门没有的荣誉t有，所以看起来比厦门到小马更烟火，特别适合喜欢人文的旅行者。

漳州市有许多全国重点文物保护单位，如中国四大孔庙之一，如明代的石牌坊。当然，你能这里不能错过的是漳州的老城区，百年老店，当地原住民，古民居。总有一款会让你惊喜。

3.这座城市里隐藏着许多正宗的风味美食，可以在短时间内让你品尝到许多福建风味，比如四果汤，清澈凉爽，配料丰富的面条，风味独特的锅边糊，味道浓郁的冻笋。这也是一个你可以离开的城市

方法一：可以选择动车。7-8小时的路程其实是可以接受的。小马s最多的建议是坐动车直达漳州，最省心。

方法二：很多情况下，杭州到泉州的机票都很便宜，有时候200甚至100，所以如果你想快速省钱，可以坐飞机到泉州，然后从泉州坐机场大巴到漳州或者坐大巴到泉州市区再坐动车到漳州。

小贴士：

泉州机场至漳州机场的大巴9:10、14:40发车，单边运行时间2小时40分。

从泉州机场到泉州市区，可以乘坐602路公交车，大概10分钟。

总的来说这个行程会便宜很多，但是转机很多，所以我不个人不推荐。

到了漳州后，可以在社区的老城区走一走，先感受一下这座城市带给你的烟火气息。

第二天：漳州一日游

这一天主要是参观漳州的文物。行程如下：

东桥亭寺-漳州文庙-两座石牌坊(探花)-中山公园。

以上景点都是免费开放的，很多都是全国重点文物保护单位，尤其是文庙和东桥亭。根据Pony的旅游经历，它们最值得一游。具体的观点下面会详细介绍，你看完可以翻一翻。

小贴士：逛老城区可以把沿街的美食打卡进去。有哪些具体的食物值得品尝？小马稍后会告诉你更多。

第三天：漳州-泉州-杭州

如果你不不要去漳州的东山岛，一天足够逛遍市区的景点。第三天可以选择飞回泉州。记得买晚班飞机，花一天时间逛泉州。

具体路线可以是：开元寺-承天寺-关帝庙-景清寺-文庙。

这条线的亮点是什么？

以上路线涵盖的景点有很多，但我选择了以下景点来突出：

漳州文庙

推荐小马指数：四颗星

漳州文庙是中国四大文庙之一。一走进这里，就能看到浓郁闽南风情的古建筑。小马最喜欢大成殿，是明代木结构。这是插入列。与曲阜孔庙相比，漳州孔庙并不不收门票，看起来更小众。其他时间几乎没有游客，除了高考的时候本地人会蜂拥而至。

漳州石牌坊与漳州古城

小马推荐指数：三岁半。

从漳州文庙出去后，右转到老城区。小马感觉比厦门中山路简单，比泉州中山路小。很少有太商业化的店，大部分都是当地人开的又便宜又好吃的小吃店。当然，漳州的石牌坊是老城区最值得一看的。这两座石牌坊是全国重点文物保护单位，即尚书探花广场和石三宰尔广场，都是明朝的遗物，可以关注一下。

泉州开元寺

小马推荐指数：五星

可以说这是这条线路中小马最值得推荐的地点。首先，开元寺里藏着很多稀释的宝物，但它们能在其他地方看不到。也算是全国最高了。基本上到处都是文物。开元寺免费开放，性价比极高。

根据pony的旅行经历，我们可以重点关注：

看点一：大雄宝殿的飞天木雕，在大陆的寺庙都能看到，也算是奇迹了。

看点二：圣雄宝殿后面的两根柱子，明显可以看出柱子上的雕刻与传统佛教的雕刻完全不同。这是印度风格的雕刻，所以在泉州能看到如此奇特的雕刻是一个奇迹。

下图是印度风格的雕塑：

看点三：大雄宝殿前须弥山上72尊希腊风格的狮子石雕。

4:两座宋代古塔，位于开元寺两侧，也是开元寺最大的景点。它们是振国塔和仁寿塔，现在已经成为泉州的标志性建筑。我们可以关注宝塔的浮雕和须弥山的雕刻。

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承天寺和开元寺一样，是泉州三大古刹之一。但与开元寺浓浓的烟火相比，承天寺显得更小。大部分只有当地人在这里祈祷，可以算是闹市区的世外桃源了。

下图为承天寺第一进殿，前面的佛塔值得一看。

下图是古塔的实拍图，依然可以看出石雕的精美。

不过，与古代的开元寺相比，承天寺要新很多。这座寺庙是最近几年才重建的。如果你想看古物，重点是寺庙前的古塔。

景清神庙

推荐小马指数：四颗星

它在泉州很难看到这样一座伊朗风格的清真寺。况且他还是原址，把门楼、礼拜堂等建筑都保存得很好。这也是泉州为数不多的景点，但是3元门票的性价比很高。推荐你看看。

下图是景清庙的门楼。有异国情调吗？

以上小马是从很多景点挑选出来的重点。可以把重点放在他们身上，提前做足功课，让自己对这两个城市有更深入的了解。

下图为泉州付梅宫。感兴趣的游客也值得打卡。最吸引人的是屋顶上的瓷雕。

下图是天后宫，也就是妈祖庙，也是非常闽南风格的建筑。

下图是香火旺盛的关帝庙。

以上几位有时间也可以打卡。

这条路线上有哪些值得一试的美食？

可以说，这两个城市里藏着很多好吃的，会让你尝到正宗的福建风味。我个人比较喜欢的是四果汤，牛肉汤，面糊，可以重点关注。

泉州美食地图小马已标注如下图：

小马重点推荐食物：冰蒸汤石花膏、侯阿婆肉饺、好成菜牛排、水门面酱、东莱菜头酸辣面、阿粉面。(这些都是很有代表性的美食，一定要尝尝。)

适合打卡的食物：亚洲佛润饼，兰肉包子，肖安吉手工芋头、辽远小笼包、姜母鸭、林佶绿豆糕。

漳州美食地图，下图也标注了小马；

其他旅游贴士：

1。可以说这两个城市都是以人文景观和自然风光为主，所以赢了一开始不会给你太多惊喜，但只要你走一走，就会被它们吸引。

2。漳州之旅一天足够了，但在泉州，你可以Idon’我根本无法在一天之内领略这座古城的魅力。如果可能的话，尽量安排2-3天，好好游览泉州。

以上是小马分享的泉州漳州三日游线路。希望能帮到你。

5.天津旅游攻略三日游详细攻略

第一天：张学良故居瓷房子民院广场天津之眼

张学良景点介绍张学良故居s故居位于法租界32路(现和平区赤峰路78号)。这是一座西式建筑。张s故居前后两座砖木结构建筑。前一栋建筑建于1921年，有三层，带地下室。二楼建于1926年。

瓷房子景点介绍：谁是近年来天津最大的网络名人？那一定是瓷屋。风雨中，这里排队的人总是在赤峰路上等你。瓷屋的前身是一座有百年历史的法式小楼，砖木结构的四层建筑，欧式豪宅风格，带意大利式游廊，建筑风格不拘一格，建筑面积4200平方米。这座建筑是中国近代外交官黄荣亮的故居。

民院广场景点介绍：对于民院广场来说，是天津小清新的聚集地。在天气晴朗的季节，阳光照射在草坪上，显得格外翠绿。冬天这里还有人工滑雪场，超级适合大家玩！它天气好的时候坐在民源广场发呆，是对这一天最好的诠释。第五大道的前体育场，绿油油的草坪，圆形的建筑风格，让人仿佛置身异国。

从010年到1010年，我只知道蓟县。它it’不远。有山有水有农家乐有农家乐，我能感受到大自然的气息。空气比室内清新，夏天比室内凉爽，冬天温度会比城市低。去了要注意保暖，感受农民生活，品味农家乐，过更悠闲的生活。我可以去农舍和采摘园采摘庄稼。

漳州圆山和山治旅游指南

漳州卤面

漳州卤面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。

手抓面

手抓面俗称"豆干面份"或"五香面份"，由面料、配料、佐料三部分合成，面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片，称"面份"。吃时在面份上放上"炸豆干"（油炸豆腐）或"五香卷"，加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料，然后把面份卷起来用手抓着吃，故叫"手抓面"。其特点：香、甜、酸、辣俱全，油而不腻，爽口开胃。用手抓面吃，有感觉吧，不妨试试哦……

猫仔粥

猫仔粥主要原料有晾干的米饭（七八成熟），切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。食时，将米饭及各种原料放入盛有猪骨汤或鱼汤的小铝锅中，加热煮沸，片刻，起锅盛碗，加上味精、芜荽、葱、蒜、酱油、胡椒粉等佐料即成。其特点：清淡、鲜美可口。现在的话好像不多见猫仔粥这种叫法了，但在漳州想要吃粥是绝对没问题的，注意哦，是吃粥而不是喝粥，因为实在内有乾坤。记得那一次去一个粥店吃了一个叫做天下第一粥的，里面啊，瘦肉，鱼片，虾仁，鱿鱼……内容十分丰富，却浓郁中见清淡，吃起来十分的爽口

五香

将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、荸荠碎、虾皮等原料，调配五香粉、白糖、虾油适量，加上番薯粉和水搅拌均匀成浆糊状，再用豆腐皮包卷成长四寸、直径一寸左右的圆条状，放热油锅里炸熟。趁热食用，外酥内润，香味浓郁，鲜美可口。

润饼

润饼主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。其特点：嫩脆甜润，醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥，俗称"春饼"，别有一番风味。

漳州人有吃润饼的习惯，尤其清明前后，更为普遍。一直很喜欢吃，尤其喜欢那种亲自动手把饼包起来的感觉，用一张薄薄地饼把还热腾腾的菜包起来，然后顺手就吃，润饼拿在手里，手心是热的，吃在嘴里，香喷喷的，当然还得小心，以防菜汁滴到衣服上哦。

蚝仔煎（也叫蚵仔煎）

龙海县石码镇附近溪乾一带，盛产"珠蚝"。"珠蚝"壳薄肉少，但含有丰富的蛋白质和矿物质，含醣量达60％，用"珠蚝"做成的蚝仔煎，味道鲜美。做蚝仔煎时，先在钵头里用清水调匀番薯粉，加上适量的鸭蛋，切碎的蒜苗，上等酱油和味精，然后再把珠蚝倒进钵里搅匀，放入平底锅用油煎，外酥内软，吃起来分外鲜嫩香脆。

锅边糊

锅边糊好像是用米饭压成的，薄薄的一层，有点像广东的肠粉，将其加入清淡却不失鲜美的汤里，加入剪成一小段一小段的油条，加入一些切碎的韭菜，最好再加点卤肥肠啊，卤猪肺，卤笋什么的，更为美味哦。

窝边糊是早餐的一个很好的选择，清淡的，爽口的，而且价钱还很便宜。

豆花粉丝

滑嫩的豆花（就是北方人所说的豆腐脑）配上粗粗的粉丝，外加碎萝卜干，虾皮还有酱油等各种佐料，有的还加上香菜，最后再配上卤肥肠等一些卤料，美味啊。

扁食

扁食是什么东西？就是馄饨呗。漳州中山公园附近的那家老字号做的扁食。那才真叫皮薄馅多啊。那个皮煮好后看着是透明的，馅也好香好香，不知道放了什么佐料，汤料简单，也清淡，却不失一股诱人的香气。扁食买回家去煮，细心的老板会送一小包的葱油加上一点香菜，回家后，把水烧开，放入扁食，加上这一小包调料，再加点盐和味精就好了，简单，却一样的好吃。

肉粽

米炒得香香的，包上各种同样香喷喷的馅。比较老式的馅是用葱加虾皮炒肉，加上香菇，再加上一个鹌鹑蛋或四分之一个卤鸭蛋。现在的馅花样可就多了，可以包卤肉，咸蛋黄，板栗等……反正绝对不会让你找不到馅的。

蚵仔面线

鲜美的蚵仔加上细细的面线，做成糊状，加上点胡椒粉，别有一番滋味。

四果汤

如今的四果汤早已不止四果了，有的十几果都有了，绿豆，红豆，莲子，白木耳，各种水果，如菠萝，西瓜等，有的还有蜜饯，仙草，还有一种好像是用地瓜粉做的吧，透明的正方体，放在嘴里特别有嚼劲。把这些好东西放在一起，加上糖水和刨冰，在夏天吃上这么一碗四果汤，真是太美了。而且四果汤很便宜哦，这么好的东西，一碗才一块钱而已。

还有各种面类：比如牛肉面，沙茶面，鸭仔面等等。牛肉面的汤可都是货真价实地用牛肉熬成的汤哦，再加上美味的牛肉或牛肉丸子，嗯，满口的浓郁，好吃。

漳州古城一日游攻略

漳州地处东南，自然景观十分丰富，也是岭南文化最具特色的地方之一。当地民风淳朴温和，自然美景令人心动，还有很多令人向往的美食。这是一个观光的好地方。这是一份关于圆山和山治的旅游指南。

漳州有两座名山：圆山和山治。圆山位于漳州西南五公里处。山治位于漳州市的西北角。据说是因为山上发现了紫灵芝，所以得名“紫芝山”。

无独有偶，台湾地区台北市也有圆山和山治山。圆山位于台北市的北端。山治位于台北市士林区。漳州人开发石林时，认为它与家乡山治十分相似，故称之为“山治岩”，并在山治岩上建“会稽宫”，供奉漳州守护神“张凯圣王”。

今天繁忙而人口稠密的台北，在三百年前是一个荆棘丛生、人烟稀少的不毛之地。清朝康熙年间，漳州人沿淡水河及其支流基隆溪、新店溪进入台北垦荒。上新店溪以南的叶萍板桥平原，达汗溪上游的大溪地地区，基隆河以北的大屯山脚下，现在有许多漳州人聚居的乡镇，留下了许多来自漳州的地名，如圆山、山治等。它们是漳州地区先民开发台北的丰碑和见证。

“漳州府”一词在台湾地区族谱和史料中频繁出现。张籍后人漳州府城，梦寐以求。近年来，漳州的台湾同胞纷纷来此寻根祭祖。或者他们徜徉在历史遗迹间，领略古城灿烂的文明；或漫步老街小巷，领略家乡淳朴的民风；或者停在地摊店，品尝祖居的美食。

漳州府城历史悠久。唐贞元二年(786年)，漳州巡抚陈墨(陈元光的曾孙)见这里山清水秀，平原辽阔，圆山山治，南北相望，中间九龙江缓缓东流，山川极佳，便开始在此设州治。唐代的漳州城，以中山公园为中心，筑方形城堡，挖东西城，称为“分城”。从唐代到清代，漳州的州、府、道、路等部门都设在这个中山公园里。1200多年后，漳州古城池的位置和格局仍难分伯仲。在中山公园，至今还保留着两尺多宽的城墙残迹和官邸外的一座石亭。南昌路、澎湖路、九龙江北堤、钟发路形成的长方形区域，是唐代漳州古城遗址。

宋代在唐代的紫城外修筑环形城墙，称之为“外城”，形成“外圆内侧，分隔重叠”的格局。宋光四年(1134年)在绍兴修建的石城，长十五里，至今仍满是污点和斑点。东门城楼和新华西路南北两端的城墙长达100多米，保存完好，价值不菲。始建于唐代，宋代屡建城池，四面紫城，与九龙江相连。以前城里都是清水，满载货物的船从东、西门进来，可以直达市中心的鱼头庙(今南昌路)。城内仍有东西桥亭。东桥亭始建于唐元和十一年(八月十六日)，桥的建成恰逢漳州人周匡武成为秀才。因此又被称为“吉桥”。宋代在桥上建亭，历代重修，现存的三金桥亭雕刻精美，充满古风。在宋代，有一个民间撒

漫步漳州街头，却见古迹重叠，细细寻觅，处处皆是。在中山公园的北端，有一个纪念南宋理学家朱的七星池。南宋元年(1190)，朱被任命为漳州周知，并在此建府轩。他潜心研究《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》，注释合编《四书集注》，最早在漳州出版。在他的任期内，他非常重视教育，勤奋工作，做出了许多改变。历来学者都把朱视为漳州文化史上的里程碑。在中山公园的博物馆里，珍藏着唐先通经楼。经幢上字迹清晰，明代著名儒生顾称之为“天下第一经幢”。沿着中山公园南门往南走到修文西路。有建于北宋李青二年(1042)的文庙，是漳州古代文化教育中心。寺内门、院、殿、院的规矩浑厚，建筑宏伟。主体建筑大成殿，金顶重檐，气势恢宏。前廊六根盘龙浮雕石柱，古朴典雅。宋明时期的民族英雄文天祥、戚继光、黄道周、郑成功等都曾来此祭祀。南宋建炎年间，孔子后裔孔仁率其子孔克全，避兵入漳州，居庙，后代生于漳州。直到明朝郑德四年(1509年)，历史上仍有记载。

在漳州古城，被列为市级文物保护单位的40处名胜古迹中，有13处是台湾地区张籍族人的祖居地或祭祖地。其中有台湾地区“南校园派”陈姓始祖、太子太传基地南山寺、台湾地区“蜀山派”、“斗山派”、“永善派”始祖、宋代状元萧世忠之墓、公宝坻、林文察、林朝东父子专用祠、抗日英雄简大士孟等。庙里供奉着大师陕西和李兰的雕像。统一后，李兰故地重游，手书“江汉卓一”。这块牌匾今天仍然存在。

古城的大街小巷，古牌坊横亘街头，蔚为壮观，尽显漳州文风鼎盛、人才辈出的辉煌。在香港的马路上，林尚书牌坊和侍郎蒋牌坊已经走过了300多年，巍峨如初。

岳口街上，李兰牌楼和许凤牌楼一前一后巍然屹立，像一位将军，遥望老街上低矮的亭台楼阁，守卫着人车水马龙的街边小贩。四牌楼高十余米，三层五层十二柱。

蓝牌楼和许凤牌楼的牌匾，如勇猛古朴、所向披靡、闽越威武之声、楚滇丰功伟绩等，均为康熙亲笔题写，牌匾两侧雕刻的花卉、人物、龙凤、狮子、猛兽等浮雕，做工精美，极具欣赏价值。

沿着古街向西北走，穿过胜利路，爬上山治山，这是市区的最高点。过去，山治上有著名的寺庙，如开元寺、姬发寺和精忠寺。开元寺，建于唐代，历史最悠久，佛教最兴盛，香火冠闽台。清同治三年(1864年)，太平军仆从李世贤进军漳州，与清军对峙，开元寺毁于战火。时至今日，仍有残破的古迹供人瞻仰。

芝山顶上有三个亭子。镇阁冲天，与卫镇阁的犄角对峙在城东南，宛如一对天华表。甘露阁建于明代嘉靖十六年。据说天上掉下了露珠。御史李元阳许了愿，县令孙瑜也许了愿。

漳州古城一日游攻略包括早上、上午、中午、下午、晚上。

1、早上：抵达漳州古城，可以从漳州站或中山公园附近出发。首先参观漳州古城，这里是福建省重点文物保护单位，拥有丰富的历史建筑和文化底蕴。可以漫步在古朴的街道上，感受古城的风情，品尝当地的美食。

2、上午：游览古城内的主要景点，如文庙、关帝庙、妈祖庙等。此外，还可以欣赏到许多非物质文化遗产，如芗剧、木偶戏等。

3、中午：在古城附近的餐馆品尝漳州特色美食，如海蛎煎、沙茶面、四果汤等。

4、下午：前往附近的南靖土楼群，游览田螺坑、洪坑、云水谣等土楼景点。欣赏土楼的建筑风格和历史文化，感受古老与现代的交融。

5、晚上：返回漳州古城，逛逛夜市，品尝当地的美食和小吃。或是在古城内的咖啡馆、茶馆享用晚餐，感受古城的夜晚风情。

以上内容参考百度百科-漳州古城